Floridos arroces
La jornada final de las 'Cruces de mayo de la Sierra Minera' acogieron la celebración del concurso gastronómico, que tuvo como vencedores los presentados por la agrupación de La Dolorosa (foto inferior) y por Defiende La Unión, cuya paellera ya vacía se observa en la imagen superior junto a integrantes del grupo y del jurado del certamen.
Cuatro arroces y una paella de la Vega Media. Fueron los competidores del sabor en la octava edición de la primaveral fiesta organizada por la Real e Ilustre Cofradía del Cristo de los Mineros de La Unión, siendo los elegidos los platos identificados con los números 1 y 3.
El jurado
El primero mentado corresponde a DLU-José Javier Cano, siendo el triplete de cocineras liderado por Consu el que dio forma al sabroso arroz con costillejas, el cual fue el avituallamiento principal de la carpa más numerosa del la matinal del sábado.
El otro ganador está en la agrupación de María en sus Misterios Dolorosos (La Dolorosa), habiendo sido presentado por Javier García Cano, siendo su autora a quien se observa lanzando granos de este cereal a la paellera.
Otro de los aspirantes fue el grupo de 'Los primos' (presentado por Fernando Sánchez Guzmán), que se ubicó donde está la barra de la Agrupación del Cristo de los Mineros.
La agrupación de María Magdalena, por su parte, elaboró su arroz en su área de la cantina situada frente al Museo de la Semana Santa, junto a otro, que era una paella de la Vega Media. "No es lo mismo la paella valenciana que el arroz murciano ni la paella de la Vega Media con ambos, hay diferencias", explicaban María del Mar Espinosa y Miguel Ángel Aracil, llegados desde la alicantina población de Almoradí y que explicaba que habían preparado su paellera con el toque de su tierra, pero con los ingredientes conseguidos aquí, pero que se emplazaban a regresar otro año con todo el equipo fiel a la paella de su tierra.
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