'El rincón del patrón', escala de las jornadas gastronómicas del Cante de Las Minas
Durante los mediodías de los próximos 19 y 20 de junio, este establecimiento hostelero acogerá la segunda entrega de las jornadas gastronómicas impulsadas por el festival internacional flamenco. El menú degustación cuesta 60 euros. En el apartado musical, actuarán el cantaor José Antonio Chacón y el guitarrista unionense Pablo Barrionuevo.
Para estas citas tan especiales, el ilustre restaurante de La Unión ha preparado un menú degustación donde encontramos un brioche, crema mascarpone, trufa y anchoa por Bulerías; salmorejo a la Taranta; ravioli de foie por Minera con su crema; salmón con crema de azafrán por Tangos; carrillera de chato por Murcianas a baja temperatura; y, como espectacular cierre, un lamento de chocolate, toque de especias y taranta de frutos rojos, diseñado por el Grado en Gastronomía de la UCAM. Esta propuesta, la cual incluye bebida y café, tiene un precio de 60 euros.
En el apartado musical, otro de los elementos más especiales de estas jornadas gastronómicas, el público podrá disfrutar con el talento de José Antonio Chacón al cante y Pablo Barrionuevo a la guitarra.
Más información y reservas llamando al teléfono 637 829 679.
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